MAINCONTENTS

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角食パン 250円
3種類の粉をブレンドし砂糖の使用量を抑えてあります。 極力パン生地をこねずにじっくり醗酵させ熟成させています。
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イギリスパン 250円
製法は角食パンと一緒ですが、その他に3種類の粉をブレンドして使用、イギリスパン本来の味わいを楽しんでください。
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フランセ 240円
フランスパンに近いシンプルな配合の小麦そのものの味を楽しむため卵・牛乳・バターを使わない飽きの来ない素朴な味わいです。
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天然酵母パン 210円
シンプルで癖が無くソフトな食感です。
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レーズンパン 325円
甘さ控えめなレーズン入りの食パンです。
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バタール 240円
粉・水・塩・イーストともっともシンプルな配合であるだけに発酵による熟成を大事にしています。イースト量を抑え発酵時間をたっぷりとっています。
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フルート 250円
長さ約32p 横約8pのバゲット型です。
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ガーリックフィセル 250円
長さ約24pでガーリックバターが塗ってあります。
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フロマージュ 32円
一口サイズのフランスパンで、プロセスチーズが入っています。
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ベーコン 200円
長さ約27pで、ベーコンとブラックペッパーが入っています。
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モツァレラチーズ入り 165円
じっくり発酵させたフランス生地にモツァレラタイプのチーズを練り込んだ、皮の香ばしいフランスパンです。
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豆太郎 165円
じっくり発酵させたフランス生地で、うぐいす豆が入っています。
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パン・オ・ノア 320円
セーグル生地に上質のくるみを入れ小ぶりに仕上げたライ麦パンです。
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クランベリーとくるみ 340円
ライ麦を20%程入れ、シンプルに仕上げています。中にはクランベリーとくるみが入っています。
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カンパーニュレーズンくるみ 335円
カンパーニュ生地にローストクルミとカレンズ(小粒干しぶどう)をプラス。ぶどうの甘味とくるみのほろ苦さが美味しいパンです。
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カンパーニュプレーン 270円
フランス産の小麦とライ麦全粒粉1割を使いホシノ天然酵母と自家製天然酵母でじっくり発酵させて、しっかり焼きこんでいます。
